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南靖米香
http://www.njxwhg.cn??2015年07月28日??来源:bt365官网地址_bt365体育投注网_bt365手机版
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  “山城米香”是闽南名糕点,历史悠久,从明代崇祯时期就开始生产。有两个品种:一种是用糯米、饴糖、山柑作原料制成的,叫“米饭”,具有止咳化痰、降所补脾等作用;另一种用鹅卵糯、饴糖、桂圆、猪油、细盐等原料制成,叫“山城米香”。其特点是甜中带咸,香脆可口,又名“咸饭”。是闽南地区民间走亲访友的风味食品。